Bag den farverige front på den mexicanske bod finder du Juan, der brænder for autentisk mexicansk street food. Her er traditionelle bløde Tacos som i Mexico og majsmelet har gennemgået den helt rigtige proces, hvor majsen er kogt med lavasten, som indianerne har gjort det i hundredvis af år. Smagen og duften er helt unik.
Eller hvad med en Burrito fyldt med bl. a. sorte bønner, guacamole, kød, koriander, jalapeños og salsa? Måske Danmarks mest autentiske mexicanske mad – nu i Horsens.
